martes, 20 de septiembre de 2011

COCKTAILS & DREAMS



BARMAN TRUCOS IMPOSIBLES COCKTAIL ---------VIDEO

ESCALERA ALCIELO COCKTAIL


 





Ingredientes:
• 2 Medidas De Gin
• 2 Medidas De Vodka
• 2 Medidas De Blue Curacao
• Hielo

Preparacion:
Vertir los ingredientes en una coctelera y batir.

ESCALERA AL INFIERNO COCKTAIL


ESCALERA AL INFIERNO
Cocktail Escalera al InfiernoTipo de Trago :
Refrescado, Copa Cocktail

Ingredientes :
50 ml Vodka (Una medida)
15 ml Licor de Frutilla
25 ml Vermouth Blanco

Decoración :

Frutilla
o Cereza

Preparación :

Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Vertir la medida de vodka, el licor de frutilla y el vermouth blanco. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Se decora con una frutilla o una cereza.
Escalera al Infierno
es un cocktail aperitivo muy similar al Escalera al Cielo, donde con sólo cambiar el licor empleado y la decoración, pasamos del cielo al infierno

lunes, 19 de septiembre de 2011

TEQUILA SUNRISE COCKTAIL



INGREDIENTES
2 msr tequila
jugo de naranja
2 chorritos de jarabe de granadina
PREPARACIÓN:
Vierta el tequila en un vaso alto con hielo, y cubra con el jugo de naranja. Revuelva. Añadir granadina de vidrio inclinable y granadina vertiendo lado a voltear la botella en posición vertical con gran rapidez. La granadina debe ir hasta el fondo y luego levantarse lentamente a través de la bebida. Agitador guarnición, la paja y la cereza
de naranja.

COCOTINI COCKTAIL




Ingredientes
4,5 cl  Licor de Coco
1,5 cl  Triple Seco

Decoración:
Coco rallado y rodaja de limón.

Preparación:
Pasar un poco de limón en el borde de la copa, meterla en un plato con coco rallado.
Este proceso debe hacerse siempre con la boca de la copa al revés, que a su vez en la final.
Colocar hielo hasta la mitad de la coctelera, añadir el licor de coco,
Triple Seco y agitar vigorosamente.
Colar el cóctel en un vaso.

AMARULA CHOCOLATE MARTINI COCKTAIL




Ingredientes
4 cl Amarula
2 cl Vodka
1 dash de Creme de Cacau Oscuro
1 cl Chocolate Líquido

  
Decoración:
  
Raspas de Chocolate
   Preparación
Refresque a Taça a Cocktail y coloque todos los ingredientes (excepto el chocolate líquido) no Shaker  con hielo picado.
Agite enérgicamente. Verter el chocolate líquido en las paredesde la opa y verter el cocktail y luego la decoración.