COCKTAILS & DREAMS
Cocktails & Dreams es un moderno bar donde disfrutará los más tradicionales cocktailes y al mismo tiempo podrá crear uno a su gusto preparado con los más exquisitos y exóticos licores nacionales e importados.
martes, 20 de septiembre de 2011
ESCALERA ALCIELO COCKTAIL
ESCALERA AL INFIERNO COCKTAIL
ESCALERA AL INFIERNO
Tipo de Trago :
Refrescado, Copa Cocktail
Ingredientes :
50 ml Vodka (Una medida)
15 ml Licor de Frutilla
25 ml Vermouth Blanco
Decoración :
Frutilla o Cereza
Preparación :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Vertir la medida de vodka, el licor de frutilla y el vermouth blanco. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Se decora con una frutilla o una cereza.
Escalera al Infierno es un cocktail aperitivo muy similar al Escalera al Cielo, donde con sólo cambiar el licor empleado y la decoración, pasamos del cielo al infierno
lunes, 19 de septiembre de 2011
TEQUILA SUNRISE COCKTAIL
INGREDIENTES
2 msr tequila
jugo de naranja
2 chorritos de jarabe de granadina
PREPARACIÓN:
Vierta el tequila en un vaso alto con hielo, y cubra con el jugo de naranja. Revuelva. Añadir granadina de vidrio inclinable y granadina vertiendo lado a voltear la botella en posición vertical con gran rapidez. La granadina debe ir hasta el fondo y luego levantarse lentamente a través de la bebida. Agitador guarnición, la paja y la cereza de naranja.
jugo de naranja
2 chorritos de jarabe de granadina
PREPARACIÓN:
Vierta el tequila en un vaso alto con hielo, y cubra con el jugo de naranja. Revuelva. Añadir granadina de vidrio inclinable y granadina vertiendo lado a voltear la botella en posición vertical con gran rapidez. La granadina debe ir hasta el fondo y luego levantarse lentamente a través de la bebida. Agitador guarnición, la paja y la cereza de naranja.
COCOTINI COCKTAIL
Ingredientes
4,5 cl Licor de Coco
1,5 cl Triple Seco
Decoración:
Coco rallado y rodaja de limón.
1,5 cl Triple Seco
Decoración:
Coco rallado y rodaja de limón.
Preparación:
Pasar un poco de limón en el borde de la copa, meterla en un plato con coco rallado.
Este proceso debe hacerse siempre con la boca de la copa al revés, que a su vez en la final.
Colocar hielo hasta la mitad de la coctelera, añadir el licor de coco,
Colocar hielo hasta la mitad de la coctelera, añadir el licor de coco,
Triple Seco y agitar vigorosamente.
Colar el cóctel en un vaso.
AMARULA CHOCOLATE MARTINI COCKTAIL
4 cl Amarula
2 cl Vodka
1 dash de Creme de Cacau Oscuro
1 cl Chocolate Líquido
Decoración:
Raspas de Chocolate
2 cl Vodka
1 dash de Creme de Cacau Oscuro
1 cl Chocolate Líquido
Decoración:
Raspas de Chocolate
Preparación
Refresque a Taça a Cocktail y coloque todos los ingredientes (excepto el chocolate líquido) no Shaker con hielo picado.
Agite enérgicamente. Verter el chocolate líquido en las paredesde la opa y verter el cocktail y luego la decoración.
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